Новое меню в Paloma: весна с оленями и сельдереем

В начале весны бистро Paloma представило новое меню и провело свой первый гастрономический ужин. Все в формате заведения: «без платья к роялю», как они сами говорят. Зато с маленькими ростками зелени, модной полбой и RAW-винами.

Ходим парой: винный ужин в формате фудпейринг

Как подружить сезонные сибирские продукты с биодинамическим вином, что такое фудпейринг и какие продукты можно есть сырыми, расскажут в бистро Paloma.

Натурфилософия: Серафима Тужилина и косметика «Вдохновение»

Природа нас часто вдохновляет на подвиги: кто-то регулярно собирает мусор, другие — ездят зимой на работу на велосипеде, а кто-то начинает создавать что-то новое и удивительное. Эта история о том, как культуролог создает косметику «Живого Моря».

Кофейное похмелье: чемпионат бариста глазами гостя и организатора

Заказать лонгрид человеку, который в 2018 году стал на шаг ближе к кофейной индустрии, но так и не понял, что пить черный кофе в объеме шестьсот миллилитров за пару часов не стоит — было смелой идеей редактора.

Бабрбук: история авторского путеводителя по городу

В городе до сих пор нет ни одного официального интересного путеводителя. Кому уж из путешественников как повезет: трипэдвайзер подскажет или жизнь научит. В прошлом году команда ребят выпустила авторский путеводитель-квест — «Бабрбук».

Экомышление в Иркутске: миф или реальность

Осознанность и ответственность — то, что заменило субкультуры прошлого. Жить по принципам экомышления теперь модно. Мы покупаем биоразлагаемые пакеты и стараемся лишний раз не пользоваться белой бумагой. Что дальше?

Свобода в ярких красках: творческая мастерская «Солома»

«Солома» — творческая мастерская, в которой каждый проявляет себя, отпускает сомнения, страхи и свободно движется в потоке творческой энергии.

Игры разума: интеллектуальные викторины Иркутска

Несколько лет назад в Иркутске размножились как грибы разного рода викторины. Как обстоят дела с интеллектуальными развлечениями сейчас, выяснил корреспондент «Провинции».